애플구마 고구마 맛있게 먹기 비법! 놓치면 후회할 고구마 요리법 함께 챙기세요!
애플구마란?
애플구마는 껍질이 아주 얇고, 수확시기 때는 밤고구마 맛이, 수확 후 숙성이 어느 정도 된 후로는 호박고구마와 밤고구마를 섞은듯한 꿀고구마 맛이 나는 고구마라고 해요.
저도 처음에는 그다지 큰 기대를 가지지 않았는데, 평소 10kg이라는 무게는 정말 별거 아니라 생각했거든요. 그래서 그동안 많이 고구마 시켜서는 섞여 버리기도 자주 했어요. 그러나 이번 애플구마는 달라요. 처음에는 3킬로만 시켜서 맛을 확인해 보았는데, 너무 맛있고 품질도 좋아서 금방 10킬로로 재배송을 신청했어요. 정말 이 고구마는 참말로 맛있는 거예요! 그리고 고구마를 보관하는 온도도 알아냈답니다. 정상 보관 온도는 15도~ 20도라고 하니 참고해 보세요.
애플고구마 굽는 방법!
고구마를 굽는 방법도 알게 되었어요. 에어프라이에 고구마모드 200도에서 30분에 추가로 5분 정도 구우면 완벽하게 맛있게 먹을 수 있답니다. 하지만 최근에는 더 좋은 방법을 배웠어요! 최근에는 3단 고구마 굽기 온도를 시도해 봤는데요. 100도에서 30분, 180도에서 20분, 200도에서 10분 정도 구워주니 껍질과 속살이 완벽하게 분리되고 꿀이 줄줄 흐르는 고구마가 나왔어요. 정말 맛있는 고구마로 변신한 거예요!
그리고 이 고구마는 아삭하게 찐 고구마로도 맛있게 먹을 수 있답니다. 다이어트 중이신 분들도 꼭 한 번 시도해 보세요. 아삭함과 달콤함이 어우러진 고구마는 다이어트 식단에도 적합한 간식입니다.
애플구마 특별한 요리법
애플구마의 매력에 빠져서 매번 새로운 요리법을 시도하고 있는데요. 다양한 고구마 요리법도 소개해드릴까요? 고구마 퓌레, 고구마 칩스, 고구마 스콘 등 다양한 요리법을 알려드릴게요.
🔹고구마 퓌레
고구마를 삶아서 으깨고 버터와 우유를 넣어 고구마 퓌레로 만들어줍니다. 달콤한 맛이 일품이에요.
🔹고구마 칩스
고구마를 얇게 썰어서 오븐에 구워서 바삭하게 만들어줍니다. 소금이나 시나몬으로 맛을 낼 수 있어요.
🔹고구마 스콘
고구마를 갈아서 반죽에 섞어 스콘을 만들어줍니다. 부드럽고 달콤한 맛이 일품이에요.
이렇게 다양한 고구마 요리법을 시도해 보면서 여러분도 저와 같이 고구마의 맛과 매력에 빠져보세요. 저도 계속해서 새로운 고구마 요리법을 찾아서 맛있게 먹을 예정이에요. 다이어트를 하면서도 고구마를 즐기는 재미를 놓치지 않으려고 노력하고 있답니다.
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